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Ingrédients

  • 10 pommes de terre
  • 150 ml d'huile d'olive
  • 2 gousse d'ail
  • 2 oignon
  • épices (gingembre, curry, cumin, thym, curcuma, sel, poivre, etc.)

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C

Découpez vos pommes de terre en formes de "potatoes".

Découpez les oignons et l'ail en petits morceaux.

Mettez le tout dans un grand saladier, et ajoutez l'huile d'olive et les épices. Mélangez-bien.

Sur une plaque, déposez du papier sulfurisé (papier à cuisson) et répartissez les frites.

Enfournez pendant 30 minutes (goutez bien les frites avant d'arrêter la cuisson !)

 
 

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