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Ingrédients

  • 10 à 20 tomates
  • 2 oignons
  • 2-3 gousses d'ail
  • 5 c. à soupe d'huile olive
  • piment cayenne
  • sel, poivre
  • 2 c. à soupe vinaigre de cidre
  • Garniture :
  • poivrons
  • concombres
  • cornichons
  • pain sans gluten
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Ingrédients

  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tasses d'eau
  • 1 peu d'huile d'olive
  • 3 carottes
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 verre de riz (semi-complet)
  • du persil
  • graines de sésame
  • 1 bole de haricots rouge
  • sel, poivre
  • curry
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Ingrédients

  • 150 ml d'huile d'olive
  • 500 grammes de pois chiches égoutées
  • 50 ml d'eau
  • 3 gousses d'ail
  • 3 à 4 cuillères à soupe de tahin (purée de sésame)
  • jus d'un petit citron
  • sel
  • poivre
  • feuilles de menthe (optionnel)